El aparato digestivo es el conjunto de organos(boca, faringe, esofago, estomago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestion, es decir, la transformacion de los alimentos para que puedan ser absorvidos y utilizados por las celulas del organismo.
la funcion que realiza es la de transporte(alimentos), secrecion(jugos digestivos), absorcion(nutrientes) y excrecion (mediante el proceso de defecacion).
el proceso de la digestion es el mismo en todos los animales monogastricos: transformar los glucidos, lipidos y proteinas en unidades mas sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
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